Мед акація (травневий) 2022г.
Акацієвий мед, безсумнівно, цінний і дуже важливий за своїм корисним властивостям і смаковими якостями. Акацієвий мед досить складно переплутати з яким-небудь іншим медом, завдяки вабить квіткового аромату пилку акації, перед яким визначено складно встояти.
Цей мед є самим світлим, запашним, рідким і поживним, а безперечною користю цього сорту вважається малий вміст в ньому глюкози і великої кількості фруктози – в результаті цього бджолиний продукт практично не має властивість кристалізуватися і засахариваться а, отже, підлягає тривалому зберіганню, зберігаючи свою початкову зовнішню консистенцію.
Розрізняють два види акацієвого меду - білий і жовтий, відрізняється один від одного неповторним кольором і п'янким ароматом. Але, крім цього, у солодкого і тягучого ласощі є свої схожі корисні якості - склад і цілющі властивості.
Мед з білої акації, має напівпрозорий білий колір, кардинально відрізняється від меду з жовтої акації, має спочатку злегка зеленуватий відтінок, але після кристалізації утворює яскраво виражений бурштиновий колір. Тим не менше, ці два види майже нічим не різняться, але багато хто кажуть, що у меду з білої акації смак набагато тонше і вишуканіше.
Величезним плюсом акацієвого меду є те, що в ньому зовсім немає гіркуватого присмаку. Терміни збору врожаю обмежені, так як акація цвіте всього близько двох тижнів, з яких вона недоносить лише один тиждень, але це не лякає бджолярів, адже акація щедра на мед і просто балує великою кількістю медоносну нектару.
Акацієвий мед може послужити не тільки, як апетитний і смачний десерт, але і як корисне лікарський засіб, що є безмежно безцінним для людського здоров'я.
Лікувальні і корисні властивості акацієвого меду:
Не рекомендується:
Вибираючи запашний акацієвий нектар, обов'язково слід звернути увагу на такі моменти:
Акацієвий мед - це дивовижний і ароматний бджолиний продукт, що має масу цілющих якостей і неповторних переваг. Тому, серед безлічі бджолиного дорогоцінного нектару, хотілося б відзначити саме цей мед, який став у маленьких смугастих трудівників одним з улюблених.